福 瑞 杰

一层比发丝还薄的复合膜，由多种材料精密叠加而成，可以把冷鲜肉的保质期从几天延长至近一个月。一盒冷鲜肉在冷藏20天后，仍能保持红润色泽和新鲜质地，关键就在包装膜。近年来，由PE（聚乙烯）、PA（尼龙）和EVOH（乙烯-乙烯醇共聚物）组成的复合材料，正成为食品保鲜的重要技术。内蒙古农业大学研究发现，采用PE/EVOH/PE和PE/PA/EVOH/PA复合膜真空包装，冷鲜肉货架期可延长至25天；普...